Unsere Brauerei

  

Unser Herzstück im Sudhaus ist unser selbstgebautes 3 - Pfannen - Sudwerk aus Chromstahl, bestehend aus einer Maischpfanne, einer Würzepfanne und einem Läuterbottich. Die Beheizung erfolgt mit Gas.

Leistungsfähigkeit: 1 Sud pro Tag - Ausschlagmenge pro Sud: 2 hl

Die Sudhausausbeute ist stark von der Rezeptur und von der Sorgfalt des Biersieders abhängig.Die Kühlung der Ausschlagwürze erfolgt zweistufig mittels Leitungs- und Eiswasser.

Impressionen Brauerei

Impressionen Brauerei

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